Origen del truco o trato

Curiosidades sobre ¿Todos los santos? ¿Truco o trato?  Trick or treat?  Halloween?
En muchas ocasiones nos hacen creer que nos invaden las costumbres o fiestas de otros lugares sin tener la remota idea de que el origen pudo originarse en ese mismo lugar. En Murcia, para ser más exactos, en la huerta murciana lo del tan conocido ahora por las jóvenes generaciones como truco o trato ya existía. Si nos remontamos casi un siglo en el que no podían ni imaginar la vorágine digital actual o la facilidad para viajar a otros continentes, parece mucha casualidad, aunque con ciertas diferencias, que por estos lares esa costumbre cerca al día de Todos los Santos (1 de Noviembre o como se le quiera atribuir a ese día) ya se hacía de una manera muy coloquial.
Era época para empezar a prepararse para el frío del invierno, hacían la recolecta de frutos con tonalidades que iban desde los ocres- naranjas hacia los marrones-rojizos. El maíz, uno de los principales, se utilizaba para hacer lo que en la huerta se llaman tostones (palomitas dulces). Los niños y no tan niños salían al atardecer a pedir de casa en casa (de las que sabían tenían recolecta) su particular truco o trato, canturreando esta estrofa pegadiza: *a la verica del quijal si no me das algo te rompo el portal*…ante esta curiosa amenaza los huertanos ofrecían sus productos a la chuiquillería expectante.
A diferencia de haber elegido truco inocente actual, este chantaje parecía tener más efectividad y los caseros estaban preparados con todo tipo de dulces de la zona, como las torrijas y la leche frita, postres deliciosos realizados para aprovechar al máximo los productos alimenticios de la época. Conocidos son los huesos de santo, los empiñonados a base de mazapán en otras tierras pero una de las que más me llamaban la atención de las típicas de esta zona son las gachas con arrope y calabazate, aunque sean sabores fuertes y de antaño hay que hacer un esfuerzo por probarlos, quizá hasta nos sorprenda.
Es compatible celebrar nuestras tradiciones poniendo en relieve nuestra cultura y dar cabida a conocer otras culturas por festivas y superfluas que puedan parecer.
Así que Happy Halloween!, ¡Feliz Días de Todos los Santos! y a preparar estos manjares para estar preparados por si vienen a rompernos el portal jaja